「1月のセット」割引キャンペーン
6本15,000円 → 13,500円
12本26,000円 → 24,000円
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1月　新年の華やかな食卓を彩るセット

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エノテカからのスペシャルセレクト

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プロセッコ(泡)
コッラルト社

ヴォルピのために造られたラベルオリジナルの１本！イタリア流に時間を過ごしたい！

フランチャコルタ　サテン(泡)　
ヴァッレ社

絹・サテンのような泡によって芳醇な香り、味わいがより感じやすくなっている。

マルカルベルト　ブリュット(泡)
ピエロジョルジョ･カーネ社

ピエモンテの土地でリッチに育ったスプマンテ！新年はこの１本からバブリーに始めたい！

マルカルベルト　ブリュット(泡/ロゼ)
ピエロジョルジョ･カーネ社

ブリュットタイプと比べて楽しみたい！場をより華やかに演出してくれる１本

モリーゼ　DOC トレッビアーノ　'09(白)
テッレサクレ社

トロピカルフルーツ、植物、口の中に含んだ後の余韻は青バナナ、この品種にしては大変珍しい香り豊かな出来上がりの一品

シチリア　IGT　'09(白)
マラビーノ社

南国をほうふつとさせる香り、口に含んだときの広がりは洋風のお魚料理にぴったり！

モスカート･ディ･テッラチーナ　DOC　(白)
サンタンドレア社

甘く薫り高いモスカートの辛口タイプ！その非常な程の香りをくつがえす、すっきりとしたのみ心地！

マレンマ･トスカーナ　IGT (白)
イ･カンペッティ社

樽の熟成香、骨格のしっかりしたフルボディにはちょっと味の濃い和食を合わせて！ヴォルピのラインナップではお局的存在！

ピノ・ネロ(赤)
フィッシャー社

イタリアのピノ･ネロ種は、時間とともに変化するカメレオンのような香りをゆっくりと味わって！

トスカーナ　IGT　'08(赤)
コンコリ社

煮詰めた果実のコンポート、赤果皮ジャムを思わせる熟成香は情熱的！しっかりとした味付けの料理に合わせて！

コンフィーニ･デル･ボスコ　'07(赤)
ムリーニ･ディ・セガラーリ社

ムリーニ･ディ･セガラーリ社
ペペロンチーノ、熱帯森林、、その長い余韻を感じてるとお肉の煮込み料理が脳裏に浮かぶ！

ノート　DOC　ネロ･ダーヴォラ　'08(赤)
マラビーノ社

ネロ・ダーヴォラ本来のエレガントさを実に見事に引き出した自然派ワイン！

スッドチロル　DOC　ゲヴェルツトラミネール　'09（白）
クエン・ホフ

かぐわしいアロマティッ久な香りのまま口に含むと衝撃の味わい！官能的な香りと情熱的な味わいがマッチ！

"MATAN" ピノ・ネロ　'07(赤)
フィッシャー

南チロルのエレガントなピノ・ネロは赤身肉のグリルやローストをほうふつさせる

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　DOCG　'04(赤)
ピアン・コルネッロ

名高いブルネッロ生産者の中でも、タンニンと酸味のバランスがっても心地よい恍惚的な１本

エトナ・ロッソ　DOC　'06(赤)
アリーチェ・ボナッコルシ

エトナ山特有の黒い溶岩がもたらすミネラル感は土着品種『ネレッロ』が育つ最高の土壌！エレガントでスマートな味わい

バローロ　DOCG　'06(赤)
ジャコモ・フェノッキオ

数あるバローロの中でも、今私達が選ぶのはこれ！バローロの醍醐味は長く続く余韻と、、、。

コルトーナ　DOC　シラー　'07(赤)
ステファノ・アメリーギ

彼のビオディナミ哲学には惚れ惚れ！シラー本来のエレガンスを味わえる一品！

フランチャコルタ　サテン(泡)
ヴァッレ

フィレンツェのエノテカはこの1杯から始まる！

コッリ・オリエンターリ・デル・フリウラーノ　DOC　'05(白)
クリーヴィ・ガレア

注目を浴び続けるフリウリの白ワインの中でも、ミネラルと程よい酸味をもつ骨格あるトカイ・フリウラーノ！薬草、アニスを感じる芳醇な１本

スッドチロル　DOC　ゲヴェルツトラミネール　'09(白)
クエン・ホフ

官能的な香りと情熱的な味わいの見事なコラボレーション！香り高い和食との相性は抜群

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　DOCG　'04(赤)
ピアン・コルネッロ

タンニンと心地よい酸味が交互に現れ、口の中に残る余韻香は赤身肉の煮込みやグリルへの食欲をかきたてる

バローロ　DOCG　'06(赤)
ジャコモ・フェノッキオ

エレガントかつ濃厚で強烈な余韻は明日になっても忘れられない！時間をかけてゆっくりと香りの変化を味わいたい１本

キャンティ・クラッシコ　DOCG　'06(赤)
モンテラポーニ

トスカーナだからこそ、キャンティへの欲求は高い！今まさにヴォルピが求めるエレガントなサンジョベーゼ

ドルチェット・ドリアーニ　スーペリオーレ　'04(赤)
サン・フェレオロ

足を箱化ければ入手することのできない限定ワイン！ヴォルピの哲学、『馳走ワイン』を楽しめる一品！

コルトーナ　DOC　シラー　'07(赤)
ステファノ・アメリーギ

誰もがうなずくトスカーナの自然派ワインのトップスター！シラーのエレガントさを知らしめた１本

ロッソ・ディ・モンタルチーノ　DOCG　'07(赤)
ピアン・デル・オリーノ

トスカーナ　IGT　チリエジョーロ'07(赤)
ポデーレ・デル・ヴィスチョロ

見事に主役抜擢！された土着品種の『チリエジョーロ』トスカーナの土壌の豊かさを味わえるまさに田園ワイン

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ　DOCG(白)
ディ・プリスコ

海のミネラルを十分に吸い取ったフィアーノ種！お魚との相性は間違いなし

エトナ・ロッソ　DOC　'06(赤)
アリーチェ・ボナッコルシ

シチリアのエレガンスワインとは！？その答えはこの瓶の中にあり！女性造り手が目指す『理想のエトナワイン』